LASSI Boisson traditionnelle à base de lait fermenté Parfum au choix : Mangue, Menthe, Sucré & Salé

INDIAN ADRAAKI PUNCH Rhum, citron frais, sirop de miel, menthe fraiche, cumin, chaat, mango, soda…

MAURITIUS PUNCH Liqueur de litchi, liqueur de coco, sirop de canne à sucre, rhum blanc

PUNJABI SAMOSA Beignets fourrés de légumes aromatisés servis avec chutneys faite maison (2 pcs) Home made pastries stuffed with vegetables

PANEER PAKODA Beignets de farine de pois chiche avec notre fromage fait maison Home made paneer pastries

ONIONS BHAJEES Beignets de farine de pois chiche aux oignons frits Onions fritters

MIX VEG. PAKODA Mélange de beignets de légumes préparé avec de la farine de pois chiche Mix of fresh vegetable pastries

CHICKEN TIKKA Poulet mariné aux épices et grillés dans le four tandoor.Servi avec cheese nan et Chutneys faits maison à base de coriandre et de menthe Chicken chunks marinated in special spices and then grilled.Served with cheese nan

JINGHA FRY Gambas cuisinées avec de l’ail et gingembre servies avec pain maison Nan à l’ail King prawn cooked with garlic and ginger.Served with garlic Nan bread

MIX STARTER 3 beignets d’oignons & 2 Samosa & 2 Veg Pakoda & 2 paneer pakoda & 2 tikka Servi avec sauce chutney

PAPPADUM Amuse-bouche : Galette de farine de lentille cuite au feu et servi avec chutney

SALADE INDIENNE Salade composée de tomate, concombre et oignons avec du cumin et citron

DAL FRY Lentilles cuisinées avec des oignons, tomates ail et gingembre Indian lentils cooked with onions, tomatoes, garlic and ginger

PANEER BUTTER MASSALA Fromage fait maison cuisiné dans une sauce riche et crémeuse Cottage cheese cooked in a rich and creamy sauce

PALAK PANEER Fromage fait maison dans une sauce curry à base d’épinard Cottage cheese cooked with spinach

MATAR PANEER Fromage fait maison cuisiné avec des petits pois Cottage cheese cooked with geen peas

MIX VEGETABLE KADAHI Mix de légumes sautés et cuisinés dans une sauce curry Mix vegetables cooked in a rich curry sauce

MIX VEGETABLE KORMA Mix de légumes cuisinés dans une sauce crémeuse Mix vegetables cooked in a creamy sauce

BAINGAN BHARTA Aubergines grillées et cuisinés en sauce Smokey roasted eggplant mash with Indian spices

ALOO GOBEE Curry de pomme de terre et de chou-fleur Potatoes and coliflower in a dry curry sauce

SAAG ALOO Curry à base d’épinard et de pomme de terre Potatoes and spinach cooked with indian spicies

ALOO MATAR Curry de pomme de terre et petit pois Potatoes and chick peas curry

MALAI KOFTA Boulette de légumes cuisinés dans une délicieuse sauce crémeuse Vegetable balls cooked in delicious creamy sauce

BHINDI MASSALA Gombo ( Okra) cuisinés dans une sauce curry Ladies finger cooked in a curry sauce

MUSHROOM BHAJEES Champignons cuisinés dans une sauce curry Mushrooms cooked in a rich curry sauce

BOMBAY ALOO Pomme de terre sautées et cuisinés avec des épices Sauted potatoes cooked with spicies

KASHMIRI PULLAO Spécialité de riz aux noix de cajou, raisins secs, paneer, petit pois (cuisiné avec du Ghee : beurre clarifié) Rice with cashew nuts, dry fruits, paneer, green peas and cooked with ghee (clarified butter)

KIRANNE’S THALI

ASSORTIMENT DE PLATS VEGETARIENS :

Palak Paneer (fromage maison avec épinard), Veg Kadahi,Dall (lentilles indienne), Riz Biryani,
Onions Bhajees ( Beignets d’oignons), curry sauce, Papad ,
Dessert indien ( au choix du chef)

NAWAB’S THALI

ASSORTIMENT DE GRILLADES :

Chicken Tandoori, Chicken Tikka, Seekh kebab (Agneau),
Lamb boti, Jingha Tandoori (King Prawn)
Servi avec dall (lentilles indiennes), veg kadahi, Riz Biryani, Sauce curry et un cheese nan.

CHICKEN TANDOOR Cuisse de poulet grillée servie avec un assortiment de : - Riz biryani - veg kadahi - curry sauce Cheese Nan

LAMB BOTI Morceaux gigots d’agneau grillés servi avec un assortiment de : - Riz biryani - veg kadahi - curry sauce Garlic Nan

LAMB CHOPS Côtes d’agneau grillées servies avec un assortiment de : - Riz biryani - veg kadahi - curry sauce Garlic Nan

SEEKH KEBAB Brochette d’agneau grillée servie avec un assortiment de : - Riz biryani - veg kadahi - curry sauce Garlic Nan

JINGHA TANDOORI Gambas grillées servie avec un assortiment de : - Riz biryani - veg kadahi - curry sauce Garlic Nan

PANEER TIKKA Paneer grillés servie avec un assortiment de : - Riz biryani - veg kadahi - curry sauce Garlic Nan

BUTTER CHICKEN #

Cuisse de poulet mariné et grillé mijoté dans une sauce au beurre à base de tomate et de noix de cajou

LAMB TIKKA MASSALA Agneau mariné et grillé mijoté dans une sauce à base de tomate, ail et gingembre

CHICKEN TIKKA MASSALA Morceau de blanc de poulet mariné et grillé mijoté dans une sauce à base de tomate, ail et gingembre

GOAN JINGHA CURRY Gambas en sauce curry crémeuse et une once de noix de coco

LAMB ROGAN JOSH Morceaux de gigots d’agneau mijotés dans une sauce à base de tomate et d’épices relevés

SHAHI KORMA Sauce crémeuse riche en amande (Supplément +2€ Agneau ; +3€ Gambas)

JALFREZY CURRY Sauce à base de tomate cuisinés avec des poivrons (Supplément +2€ Agneau ; +3€ Gambas)

VINDALOO CURRY Sauce curry relevée à base de tomate et cuisiné avec du piment frais, de l’ail et du vinaigre (Supplément +2€ Agneau ; +3€ Gambas)

BALTI CURRY Sauce curry à base d’épinard (Supplément +2€ Agneau ; +3€ Gambas)

MUTTON RARA Spécialité d'hachis d'agneau et de gigots d'agneau légèrement relévée

HARYALI CURRY Spécialité curry à base d'épinard, de coriandre, menthe, gingembre et ail. (Supplément+2€ Agneau ; +3€ Gambas)

TANDOORI ROTI GLUTEN

Pain à base de farine complète cuisiné dans le four en argile

CHEESE NAN GLUTEN

Pain fourré au fromage et cuisiné dans le four en argile

GARLIC & CHEESE NAN GLUTEN

Pain à l’ail et fromage cuisiné dans four en argile

ZAFRANI KULFI Glace faite maison parfumé au lait , à la cardamone, à la pistache, aux amandes et safran

KHEER Douceur de riz parfumé à la cardamone, safran, noix de cajou et pistaches.

MONT BLANC ICE CREAM Boule de glace vanille / chocolat sur lit de crème de marron avec chantilly

BOISSONS CHAUDES

KARAK CHAI Thé à base d’épices cuisinés dans du lait

ADRAK PANI Boisson ayurvédique à base de gingembre et de citron…

CHAI MASSALA Thé noir avec un mélange d’épice

SULEMANI CHAI – Thé noir cuisiné avec de la menthe fraiche

NIMBOO PANI Boisson rafraichissante à base de citron frais

LASSI Boisson traditionnelle à base de lait fermenté Parfum au choix : Mangue, Menthe, Sucré & Salé

MILKSHAKE VANILLE Boisson lactée aromatisée à la vanille

TISANE Verveine Digestive / Menthe (Au choix)

Café - Expresso Coffee Expresso

Café crème Coffee Cream

Grand café Grand Coffee

COCKTAIL & MOCKTAIL

INDIAN ADRAAKI PUNCH Rhum, citron frais, sirop de miel, menthe fraiche, cumin, chaat, mango, soda…

MOJITO Sucre, Menthe Fraîche, Citron Vert, Rhum, Perrier

NEGRONI Campari, vermouth doux, et gin

DAIQUIRI - jus de citron vert, rhum blanc et sirop de sucre…

MAURITIUS PUNCH Liqueur de litchi, liqueur de coco, sirop de canne à sucre, rhum blanc

COCKTAIL / MOCKTAIL APEROL,PROCESSO, SPARKLING WATER

Drinks

Gin, Vodka, Rhum, Cognac, Génépi 4cl

Ricard, Pastis, Martini, Porto 4cl

WHISKY JB

JACK DANIEL, CHIVAS REGAL, BLACK LABEL 4cl

DIPLOMATICO ……………………………………

CHARTREUSE VERTE …………………………………………………

LIQUEUR INDIENNE Cardamone, Gingembre

KIR ...............................................

KINGFISHER Indian Beer-33cl

KINGFISHER Indian Beer-65cl

HEINEKEN 33c

MONT BLANC 33cl

CIDRE brut et doux 75cl

Coca, Coca Light, Ice Tea, Sprite, Orangina, Limonade 33cl

Orange pressé 25cl

SANJIVNI NECTAR Smoothie Citron Pomme Gingembre

Eau Plate 33cl

Eau Plate 1l

Eau Petillante 50cl

Eau Petillante 1l

Perrier 33cl

Entrees-Starters